歐盟在2022年3月25日發布了了化妝品中α-熊果苷和β-熊果苷的安全性意見，意見中提到無法確定化妝品中熊果苷的安全濃度。意見發出后，“熊果苷能不能用？”成為了一個熱點議題！

「熊果苷」之所以不能確定其安全濃度，最重要的原因是：熊果苷存在風險物質-氫醌，歐盟之前禁用脫氧熊果苷也是因為其釋放氫醌的緣故。

一、熊果苷是啥？

熊果苷是一種具有生物活性的親水多酚，具有兩種異構體，包括α-熊果苷（4-羥基苯基-α-吡喃葡萄糖苷）和β-熊果苷（4-羥基苯基-β-吡喃葡萄糖苷）。《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》里面提到的熊果苷有兩種：α-熊果苷和熊果苷（β-熊果苷）。

熊果苷為啥能美白呢？通過上面這張圖就能看到熊果苷和氫醌的結構，實際上熊果苷就是氫醌的衍生物。

二、熊果苷使用過程有短板嗎？

a.熊果苷風險物質氫醌控制

熊果苷的風險物質就是氫醌，氫醌的控制質量一定程度上決定了原料的品質，挑選一個好的供應商很重要。

b.原料的穩定性

從以往的開發經歷上看，添加了熊果苷的產品很容易出現變色問題，長期試驗留樣1年產品肯定會出現變色，如何改善原料的穩定性也是開發的重點？可以考慮原料的包裹處理、納米乳等方式都能提高原料穩定性。

d.皮膚微生物導致其發生水解

從實驗結果上，熊果苷水解活性可能與皮膚菌群存在相關性，如果產品微生物出現問題的話，也會出現水解，但從文獻上看，還沒有得到十分明確的結論。

四、熊果苷的作用機制

從機制上看，熊果苷抑制黑色素產生是兩個路徑：一是抑制絡氨酸酶活性，另一個是抗氧化。

從結果上看，不同濃度內a-熊果苷與絡氨酸酶抑制率、抗氧化效率呈現正相關性。從效果和效率上講，我個人更傾向使用α-熊果苷。

五、α-熊果苷的作用

至于α-熊果苷的作用很多，在開發過程中，要注意解決其穩定性問題，氫醌類衍生物的穩定性都會面臨這種問題。

在開發過程中，平衡產品的有效性、刺激性和穩定性問題，一般會控制α-熊果苷的的添加量，確保物盡其用。

總之，在現階段的數據支持下，我認為控制使用濃度的「熊果苷」能放心使用。

參考文獻：

[1]Seo-Hyun Bang, Sang-Jun Han, Dong-Hyun Kim.Hydrolysis of arbutin to hydroquinone by human skin bacteria and its effect on antioxidant activity [J].Journal of Cosmetic Dermatology, 2008(7):189–193.

[2]Majid Saeedi,Khadijeh Khezri,Abbas Seyed Zakaryaei,Hassan Mohammadamini.A comprehensive review of the therapeutic potential of α-arbutin[J].Phytotherapy Research. 2021;1–19.http://m.wobw.cn/